Le rôle principal du collagène est de fournir soutien, structure et élasticité aux tissus conjonctifs du corps, tels que la peau, les os, les tendons, les ligaments et les cartilages. Il contribue à maintenir la solidité et l’intégrité des tissus, ainsi qu’à la régénération et à la réparation des tissus endommagés.